Brasserie Les Tuileries, Tassin-la-demi-lune, BOF
Un petit apéro autour d'une assiette de charcuterie, le personnel est plutôt sympa, le vin est BON (Saint-Véran pour moi et Saint-Joseph pour mon ami), la charcuterie est BOF.
Nous commandons un plat sur le pouce, la saint-jacque est fraiche nous dit-on, au mois d'avril....? Bon admettons qu'on est un peu distendu la saison.
Brochette de Noix de Saint-Jacques, Sauce safranée, Légumes , BOF
La noix de Saint-Jacques est bonne (doute sur sn conditionnement...), petits pois insipides, une vitelotte "qu'on sait pas pourquoi qu'elle est là", la sucrine bien croquante et une mention BON pour la sauce !